29.4.11

Pui cu mix de legume

2 pulpe de pui, 1 ceapa, mix de legume (dovlecei, morcov, ardei, fasole verde, mazare, cartofi), 2 catei de usturoi, 2 linguri bulion (preferabil facut in casa, fara adaosuri de faina sau zahar), verdeata (patrunjel, marar)


Intr-o cratita incingem 3 linguri ulei masline si adaugam pulpele. Prajim 2-3 minute pulpele, apoi adaugam putina apa.
Adaugam ceapa taiata cubulete.


Apoi adaugam fasolea verde, morcovul, dovleceii si mazarea.


Acoperim cu un capac si lasam la foc mic 15-20 minute, apoi punem cartofii taiati cubulete.
Cand legumele sunt fierte adaugam sare si usturoiul taiat feliute, apoi bulionul si dupa 5 minute adaugam verdeata. 



Mixul de legume este la alegerea fiecaruia. Putem sa combinam porumb, broccolli, conopida sau alte legume dupa preferintele fiecaruia. Pe timpul verii vom folosi legume proaspete.

Pofta buna!

Reacţii:

0 comentarii:

Trimiteţi un comentariu

Atentionare

Toate fotografiile prezentate pe acest blog si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului "My Fancy Cake". Orice multiplicare, copiere sau publicare a fotografiilor prezentate pe acest blog, fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe)