Astazi va prezint o gustare ideala pentru micul dejun al copiilor nostri. Inlocuieste cu succes nesanatoasele mezeluri.
500 gr carne de pui tocata (1 piept de pui, 2 pulpe de pui dezosate), 100 gr. ciuperci proaspete, 1 ceapa alba, 1 lingura smantana, 2 linguri pesmet, sare, piper, 400 gr cascaval, 4 oua.
Intr-un bol amestecam 4 oua cu 400 gr cascaval ras si sare.
Intro tava acoperita cu hartie de copt turnam amestecul de mai sus si il dam la cuptor 15 minute, apoi il rasturnam pe o hartie de copt curata.
Intre timp calim ceapa intr-o lingura de ulei amestecata cu 4 linguri de apa, apoi adaugam cipercile feliate si smantana.
Aceasta compozitie o amestecam cu carnea tocata cu pesmetul, cu sarea si piperul.
Intindem amestecul de carne peste crusta de cascaval si rulam.
Rulada o invelim in hartie de copt si o dam la cuptor la foc mediu timp de 45 de minute.
Desi am facut aceasta rulada de 2 ori nu am nici o poza cu sectiunea ei, deoarece s-a terminat imediat, insa voi reveni cu poze detaliate.
Pofta buna!
Multumim LaLena pentru aceasta reteta minunata.
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu