10.8.11

Negresa cu caise

Anul trecut am descoperit pe blogul Danei Tudor aceasta reteta delicioasa. Din pacate trecuse sezonul caiselor. 
De atunci a trecut mult timp, dar nu am uitat de acest deliciu.. Este o prajitura care, realmente, ti se intipareste in minte si in suflet.
Dupa ce o veti incerca imi veti da dreptate cu siguranta.



Pentru aceasta minunatie avem nevoie de: 120 gr unt, 3 oua, 150 gr zahar, 150 gr faina, 6 linguri cacao, 1 ciocolata Heidi (70% cacao), 200 gr iaurt, 1 praf de copt, sare, caise, 50 gr unt pentru uns tava, 100 gr zahar brun
Eu am facut 1 portie si jumatate si am folosit o tava de 27 x 40 cm.

Pentru inceput ungem o tava cu unt si o acoperim cu un strat generos de zahar brun.
 


Mixam zaharul cu untul.  Adaugam apoi galbenusurile pe rand.


Peste aceaste crema adaugam faina proaspat cernuta, praf de copt, cacao si ciocolata rasa.Amestecam bine si incorporam si iaurtul.
Batem albusurile spuma cu un praf de sare si le adaugam in compozitia de ciocolata, amestecand usor.


Peste stratul de zahar aranjam jumatatile de caise, pastrand o distanta egala intre ele. Acoperim caisele cu aluatul ciocolatos si coacem prajitura timp de 35 - 40 de minute la 170 grade Celsius.


O felie si pentru voi...


Sau poate o doriti cu o portie mare de inghetata cu nuci?


Pofta buna!

Reacţii:

2 comentarii:

Suuuperba prezentarea in primul rand!Pentru gust trimiti monstra:)Pup!

Me encanta esta receta, el corte queda muy bonito y tiene que estar muy buena.
Copio la receta y me quedo de seguidora.
Un saludo

Trimiteţi un comentariu

Atentionare

Toate fotografiile prezentate pe acest blog si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului "My Fancy Cake". Orice multiplicare, copiere sau publicare a fotografiilor prezentate pe acest blog, fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe)