11.10.11

Cuburi de busuioc cu iz de iarna

Duminica dimineata cand ne-am trezit si am privit pe fereastra...supriza...masina, strada si mai ale gradina acoperite de omat. Cum nu ne asteptam la asa ceva,bineinteles ca mai aveam ceva roade prin gradina neculese.
Asa ca m-am inarmat repejor cu o foarfeca si am "tuns"  busuiocul. 
Doar nu era sa las sa se prapadeasca bunatate de busoic:-)


Cu micul meu ajutor din bucatarie, am ales repejor frunzulitele de busuioc si le-am spalat.
Le-am sters bine cu un prosop de hartie si am umplut o forma speciala pentru cuburi de gheata cu frunze de busuioc.


Impachetam forma de gheata intr-o punga si congelam. 
La iarna scoatem cate un cub si il folosim in pentru preparatele noastre gustoase.


Ca si pont: eu folosesc aceste tavite numai pentru ierburile aromate. In caz contrar riscam sa avem cuburi de gheata cu aroma de marar, busuioc sau leustean.

Pofta buna!

Reacţii:

12 comentarii:

foarte utile sunt cubuletele de ierburi congelate !

Foarte buna idee! Busuiocul meu s-a uscat deja...trebuia sa ma fi gandit inainte! Pup

Minunata idee !!!! Eu il pun in pungi si cand am nevoie rup cate o bucatica, si-l pun iar in congelator. Tot pe-acolo ajungem, dar e mai fancy sa scoti cate-un cubulet! :))) Btw, ador site-ul tau!! E atat de cald si frumos aici... Ca intr-o bucatarie unde se coc chestii delicioase si e mereu cald si soare... Pupicei, scumpa! xxoxoxo

A ajuns pana la mine mirosul grozav.Pup!

super idee..la asta nu m-am gandit pana acum :P

Si eu folosesc metoda asta. Pup!

Ce idee faina! Si eu congelez tot, pana si funzele de vita. Mi se pare ca isi pastreaza aroma mult mai bine daca sunt congelate. La busuioc nu m-as fi gandit. Multumesc de idee!

Draga Ana Maria
Iti multumesc mult pentru aprecieri Ma bucura tare mult faptul a te simti ca la tine acasa.
Te pup si eu

ce idee grozava! Eu imi plantez in ghivece diverse frunzulite pentru condimente, dar nu m-am gandit la congelat ;)

Salut Kadia
Si eu procedez ca si tine, de regula.
Dar imi era mila de frumusetea asta de busuioc.
Te pup

Trimiteţi un comentariu

Atentionare

Toate fotografiile prezentate pe acest blog si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului "My Fancy Cake". Orice multiplicare, copiere sau publicare a fotografiilor prezentate pe acest blog, fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe)