24.10.11

Muffins cu banane si scortisoara

Dupa cum stiti luna aceasta petrecem la "Dulce Romanie" cu cupcakes, muffins sau briose.
Asa ca am chemat alaturi de noi, pe masa plina de sarbatoare si aceste delicioase muffins cu banane aromate din plin cu scortisoara.


Dulci si cu o consistenta umeda, acestor briose le sta bine alaturi de o cafea fierbinte.
Pentru diversitate putem sa adugam nuci sau fulgi de ciocolata.


Ingrediente: 350 gr faina, 3/4 lingurita sare, 1si 1/2 lingurita praf de copt, 1/2 lingurita bicarbonat, 2 lingurite scortisoara, 160 gr zahar, 375 ml lapte batut, 1 ou, 1/2 lingurita esenta de vanilie, 70 gr unt topit, 400 gr banane fara coaja
Pentru decor mai avem nevoie de 1 lingura de zahar si 1 lingurita de scortisoara.


Intr-un bol amestecam faina,zaharul, sarea, praful de copt, bicarbonatul si scortisoara.
Intr-un alt bol mixam laptele batut, oul si esenta de vanilie.
Incorporam usor amestecul lichid in amestecul de faina. Apoi adaugam untul topit.
Pasam bananele si le incorporam in aluat amestecand usor cu o lingura.


Punem aluatul in formele de muffins, le decoram cu zahar amestecat cu scortisoara si le coacem timp de 30 de minute la 170 grade Celsius.

 

Pofta buna!

Reacţii:

18 comentarii:

yummy.eu am chiar acum in fata o ceasca...bine o cana de 250ml de cafea....im lipsesc briosele :D
o saptamana minunata iti doresc!

ce frumos au crescut si-mi place tare mult cum le-ai decorat cu zahar si scortisoara! te pup!

Sarah
Daca ai cafeaua, treaba e pe jumatate rezolvata.
Te astept eu cu muffins-urile:-)

Multumesc Delicious Flavours

delicioase muffins-urile tale!

ce bunatatii ..... uuu si au si banane!!! delicios :D

Ce frumuseti ai facut!!!Yummy:)Pupici!

Am si eu o sarja saptamana asta:)Mi-ati facut pofta si mi-am facut singura!Nu cu banane:)

Arata delicios! Si daca au banane.. ale mele sunt! Te pup

Delicioase!! Mi-ai facut o pofta de n-o pot descrie in cuvinte.

Super pufoase si gustoase!!! Cred ca ma invit la tine, daca lasi si ceasca de cafea.

cat de bine arata si astea !!!!!

Frumoase frumoase, asa bine au crescut! si ce pofta mi-ai facut :)

Mai pot veni si eu?? Minunat arata!

delicioase si usor de facut.

Trimiteţi un comentariu

Atentionare

Toate fotografiile prezentate pe acest blog si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului "My Fancy Cake". Orice multiplicare, copiere sau publicare a fotografiilor prezentate pe acest blog, fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe)