27.12.11

Biscuiti vitrati

Am revenit pe baricade, mai bine zis, pe blog, cu o alta reteta dulce, pe care o puteti pregati pentru Revelion. 
Sunt niste biscuitei care arata foarte bine si se mentin pana la 6 saptamani intr-o cutie metalica...adica sunt foarte practici.
Plus ca pot sa ii aduc si pe masa de sarbatoare a provocarii lunii decembrie, gazduita de Brandusa.


Ingrediente: 200 gr faina, 75 gr unt, 1 ou, 100 gr zahar, 1/2 lingurita bicarbonat, un praf de sare, 1 lingurita esenta de vanilie, coaja rasa de la o portocale, dropsuri



Mixam untul aflat la temperatura camerei cu zaharul si cu oul. Adaugam vanilia, coaja rasa de portocala, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si faina.
Framantam bine si mai adaugam cate o lingura de faina (daca este cazul) pentru a obtine un aluat nelipicios.
Lasam aluatul la frigider 1 ora.


 Intindem o foaie groasa de 30 mm si decupam diverse forme. Eu am decupat ursuleti, braduti, inimoioare, stelute, fulgi de nea.


Punem dropsurile intr-o punga si le sfaramam cu ajutorul unui sucitor.
Atentie la dropsuri! Eu nu am fost atenta la ce am cumparat si am cumparat dropsuri umplute....asa ca seara la 8 cautam clasicele bomboane "de sticla".

Umplem mijlocul biscuitilor cu praf magic de dropsuri.


Coacem fursecurile la 170 grade Celsius timp de 10 - 12 minute.
Le lasam la racit in tava apoi le mutam pe un platou.


Tips: compozitia este cea de la Fursecuri cu martipan si fistic. Asa ca puteti dubla cantitatea si sa aveti 2 tipuri de fursecuri.
Practic....Nu?


Pofta buna!

Reacţii:

30 comentarii:

Sunt convins ca sunt cel putin la fel de deliciosi pe cat de bine si de interesant arata!
Multumim pentru surpriza festiva!

Sarbatori Fericite!

P.S. Nasoala rau partea cu bomboanele de la 8 seara...am o vaga idee cam cine ar fi tras batul cel scurt la ora aia..:-)

Sarbatori fericite si tie!

Raspuns la PS: Foarte amuzant, dragul meu...-)
De aceea au fost cei mai buni biscuiti!

Sunt Gabriela fata care ti-a cerut reteta tortului Andrei.Am o intrebare.Ce fel de frisca mi-ai recomanda sa folosesc pentru tortul Andrei?Multumesc.O zi buna.

Buna Gabriela
Eu folosesc numai frisca naturala de la Milli sau de la Dorna.
Ca sa fii sigura de rezultat trebuie sa respecti cateva reguli.
Poate le stii deja, dar mai bine le si scriu:
- smantana trebuie sa fie rece
- castronul si telul trebuie sa fie reci
- eu adaug la fiecare 200 ml de frisca un pachetel de intaritor pentru friscs de la Dr.Oetker.
- frisca nu se bate in exces, pentru ca vei obtine un soi de unt (eu am patit-o de vreo 2 ori. Am pus-o in Kitchen Aid si am uitat de ea:-). Oricum pui in crema si gelatina si nu vei avea surprize sa se lase.
Daca mai ai intrebari, te rog nu ezita!
Sarbatori fericite!

Aratã drãgut, sunt bune si tin destul de mult, felicitãri si sãrbãtori frumoase:)

Foarte frumosi biscuiteii! Te pup!

Interesant vitraliu ;) Si cred ca-s tare deliciosi!! Sarbatori minunate in continuare!

@Multumesc Ramona! Sarbatori fericite si tie!

Sunt super gustosi, Anto!
Sarbatori fericite si tie!

Eu am facut in ultimele luni o pasiune ptr biscuiti , ma relaxeaza asa de tare atunci cand ii fac , iar la final satisfactia e asa de mare ;) .... biscuiteii tai au iesit ff bine ,ar trebui sa-i incerc si eu !!! ;)

Arata tare bine fursecurile!
Sarbatori Fericite si un An nou cu bucurii!
La multi ani!

Arata minunat. Sarbatori fericite in continuare! Pup!

Ce frumos au iesit! Cred ca Mosu a fost foarte incantat... Pupici

Sarbatori fericite si un 2012 plin de realizari si impliniri!

Ce frumusei sunt! Arata deosebit!!
Sarbatori fericite!!!

Foarte interesant, inca nu am auzit si vazut asa biscuiti! Cred ca sunt tare deliciosi!! Pupicei!

Ce mistooooo arata!!!!!! Luna asta am cam ratat provocarea...Luna urmatoare atac din nou.:))))) UN an nou fericit si cu pace iti dorimmmmm!!!!!!

Sunt si buni si frumosi biscuiteii tai.Pupici!

imi place foarte mult vitraliul biscuitilor! sigur sunt pe placul copiilor!
:*
An nou fericit!

Va multumesc si va doresc si voua sarbatori fericite!

Am ceva emotii cu frisca.Cate minute trebuioe sa o bat?Ce consistenta trebuie sa aiba?La mine e de consistenta unei smantani mai groase.Sunt fata cu tortul Andrei.Multumesc.

Buna Gabriela
Nu trebuie sa ai emotii. Frisca trebuie sa o bati pana incepe sa faca "varfuri". Adica, atunci cand ridici paleta mixerului sa isi pastreze forma.
Nu stiu sa iti spun in minute.

Multumesc mult,si ma scuzi de deranj.

iti doresc din inima un an nou fericit si plin de realizari.la multi ani

Gabriela,
Nu este nicio problema. Sa imi spui cum a iesit!

Multumesc Sarah.
Sarbatori fericite si tie!

Trimiteţi un comentariu

Atentionare

Toate fotografiile prezentate pe acest blog si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului "My Fancy Cake". Orice multiplicare, copiere sau publicare a fotografiilor prezentate pe acest blog, fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe)