16.1.12

Mazare cu pui

A trecut ceva timp de cand nu am mai pregatit aceasta mancarica simpla si sanatoasa. 
Si daca tot am primit un pui 100% bio din curtea bunicii, m-am gandit sa-l pun in valoare alaturi de mazare (una din legumele preferate a copiilor mei). 


Si de ce sa nu aruncam in cratita niste baby carotts? Doar si astia ne plac atat de mult!!!!


O mancarica dulce si buna ca la mama acasa, pentru care avem nevoie de 2 pulpe de pui, 400 gr mazare inghetata, 200 gr baby carotts inghetati, 2 linguri zahar, 2 linguri faina, sare, 6 linguri ulei masline, 2 linguri pasta de tomate, marar, sare 


Pulpele curatate in prealabil le prajim usor in 3 linguri ulei. Le prajim doar 3-4 minute pe fiecare parte, apoi adaugam cate un pic de apa, pana ce acestea sunt fierte.


Intre timp pregatim mazarea.
Intr-o tigaie teflonata incalzim 3 linguri de ulei. Adaugam zaharul si lasam pana isi schimba usor culoarea. Adaugam apoi faina si imediat turnam un pahar cu apa. Lasam 2-3 minute amestecul pe foc, apoi adaugam mazarea si morcovii. Amestecam frecvent pentru a nu se lipii. Daca este cazul mai adaugam cate putina apa. Cand mazarea este aproape fiarta punem pulpele si sosul in care au fiert acestea. Potrivim de sare si adaugam si pasta de tomate.


Mai lasam pe foc 5-10 minute, apoi adaugam mararul tocat marunt.


Servim cu multa pofta.


Pofta buna!



Reacţii:

20 comentarii:

Si eu am programat pentru vineri mazare, doar ca va avea carnita de vita... Buna, buna si cu morcoveii aia mici... as intinde mina sa gust, daca as putea... O saptamina minunata !

Daniela,
Se potriveste aceasta mancarica si cu carne de vita sau porc. Daca iti face placere poti sa incerci aceasta reteta!
Te pup

esti o norocoasa pt ca ai tai copii iubesc mazarea...al meu nici nu vrea s-o vada.

Pui , mazare , morcovi , buuuunnaaa mancarica ta .

Este una din putinele mancaruri care-i plac Dianei mele.Arata grozav de bine.Pup!

Mmmm, mazariche cu pui. Lecker!

Foarte buna dar...fara zahar!

Si fetele mele mananca mazarea :) Foarte buna mancarica ta, chiar excelenta daca este facut cu pui de casa! Pupicei!

Mmmm.. ce pofta mi-ai facut!!! Chiar n-am mai mancat de mult mazare.. O trec pe lista ptr sapt asta! Pupici

o mancarica grozava care noua ne place mult!Iar mie personal imi place ca e cu pui de la bunica:)

Foarte buna, si noua ne place si chiar n-am mai facut demult :) Pup

Un premiu te asteapta la mine, te rog sa treci pe la mine! Pup!

Super mancare!Se afla printre preferatele noastre.Si ce culori......Pupici:x

Si mie imi place mult cu orice fel de carne,mai ales cu pui bio!Pupici!

Imi place si voi face si eu curand!

Trimiteţi un comentariu

Atentionare

Toate fotografiile prezentate pe acest blog si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului "My Fancy Cake". Orice multiplicare, copiere sau publicare a fotografiilor prezentate pe acest blog, fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe)