Din seria "ce mai gatim rapid?" astazi va prezint o delicioasa Enchilada cu pui si sos mexican.
Cand am fost in Kaufland nu ma puteam hotari daca sa cumpar Tacos Kit sau Echilada Kit. Asa ca le-am cumparat pe amandoua si nu am regretat. Este o mancare tare usoara si gustoasa.
Avem nevoie de: 6 foi enchilada (daca nu gasiti sunt bune foile de tortilla sau lipii), 1 piept de pui, 2 lingurite condimente
pentru pui, sare, piper, 1 ceapa mica, 2 catei de usturoi, 2 linguri
pasta de ardei, 2 linguri iaurt, 2 linguri ulei de masline, 200 gr cas, 6
linguri sos mexican.
Ideal este sa pregatim carnea de pui cu cateva ore inainte (chiar si o zi).
Taiem carnea de pui in cubulete mici. Adaugam ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, sare, piper, pasta de ardei, iaurtul si uleiul de masline. Amestecam si lasam la frigider pentru marinat.
A doua zi, prajim puiul intr-o tigaie teflonata fara adaos de ulei. Distribuim puiul pe foile de enchilada si rulam. Asezam rulourile intr-un vas de yena uns cu ulei.
Deasupra fiecarui rulou punem cate o lingura de sos mexican si radem deasupra casul.
Incingem cuptorul la 170 grade Celsius si lasam enchilada pana se rumeneste frumos.
Si o sectiune aburinda.
Pofta buna!
11 comentarii:
O idee excelnta pentru cina de azi. Multumesc. Pupici si weekend placut!
bravo! imi vine s-o mananc acum, pe loc:)
Cred ca e tare bun , nu am mancat! Un weekend minunat!
Tare-mi place si mie si de vreo 2 ani fac salsa de casa,dar bineinteles ca n-am apucat sa mai pun si reteta:)
Hmmm...ce bun trebuie sa fie!
Duminica placuta, pupici!
Delicioasa combinatie! Pupici
Si eu vreau o bucata din sectiune... imi place. Pup!
am facut si eu enchilada,dar fara chit,dupa reteta.Si e tare buna.tortilla se gasesc acum,cele mai ieftine la metro ,iar sosurile se pot face usor.tare bun e acest fel de mancare.
Va multumesc. Pupici.
Si nouã ne plac mult, de când am pregãtit lipiile de pe blogul " Apã Fãinã Sare" nu mai cumpãr din comert :D
te invit la provocarea de pe blogul meu :)
Multumesc pentru invitatie Ramona~
Trimiteţi un comentariu