25.6.12

Dip in the Mix

Asa cum am promis revin cu retele delicioase de dip-uri care insotesc de minune biscuitii cu mac si susan.


Sunt foarte usor de facut, iar efectul este maxim.


Dar sa incepem parada dip-urilor!


Dip cu branza feta


100 gr branza feta, 100 gr smantana, 100 gr maioneza, 1 lingurita praf de usturoi, 5 fire patrunjel verde

Mixam in robot branza cu smantana. Adaugam maioneza, praful de usturoi si patrunjelul verde tocat marunt. 

Dip cu bacon


125 gr crema de branza Philadelphia, 50 gr branza Danish Cream, 100 gr cascaval ras, 5 felii bacon, 1 lingurita praf de usturoi, 2 fire ceapa verde, 2 linguri maioneza
Taiem baconul in fasii subtiri si le prajim. In robot mixam cele 2 feluri de branza cu cascavalul ras. Adaugam maioneza si amestecam usor cu lingura. 
La sfarsit adaugam usturoiul , ceapa verde taiata marunt si bacon-ul racit.
Adaugam sare numai daca este necesar.

Dip cu ricotta


250 gr  ricotta, 1 lingura branza Danish Cream, 1 lingura maioneza, 10 masline Kalamata, 1/4 ardei Kapia, 2 fire ceapa verde, cateva fire de marar

Mixam cele 2 feluri de branza. Adaugam maioneza, masline si ardei taiati cubulete, ceapa taiata marunt si mararul.

Dip cu ardei copti si nuci


2 linguri ulei de maline, un varf lingurita chimion macinat, 1 varf lingurita chilli, 3 nuci, 4 ardei Kapia copti, 1 lingurita praf de usturoi, sucul de la o jumatate de lamaie mica, sare

Intr-o craticioara incalzim uleiul de masline cu chimionul si praful de chilli. 
In robot mixam ardeii copti cu nucile, sucul de lamaie, sare, praful de usturoi si uleiul condimentat.

Dip picant cu avocado


1 avocado, sucul de la o jumatate de lamaie mica, 1 fir de ceapa verde, 1 lingurita praf de usturoi, 1/2 ardei iute curata de seminte, 3 linguri  iaurt grecesc, cateva fire de patrunjel, 2 linguri ulei de masline, sare

Taiem avocado in 2 si scoatem samburele. Cu ajutorul unei lingurite scobim miezul si il stropim apoi cu suc de lamaie.
Mixam in robot toate ingredientele. 


Tips 1: eu am folosit praf de usturoi pentru ca ma grabeam, dar va recomand sa folositi usturoi pastrand proportia de 1 lingurita praf de usturoi = 1 catel mare de usturoi
Tips 2: puteti inlocui biscuitii cu fasii de legume proaspete (morcovi, ardei, castraveti, etc)

Ei, ce parere aveti? Voua care va place mai mult?


Pofta buna!

Reacţii:

4 comentarii:

Super sosuri!A fost o petrecere pe cinste cu mancare super buna! :*

Ce retete faine , mersi pt idei . Mi-ar placea mult cel cu ardei copt , sunt sigura , dar si celelalte.

Mie imi place cu ardei copti si cu avocado, nu ca celelalte nu ar fii la fel de bune... Pup!

Ce minunat arata toate... Cred ca as gusta din fiecare... ca tare-s frumoase!
Pupici

Trimiteţi un comentariu

Atentionare

Toate fotografiile prezentate pe acest blog si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului "My Fancy Cake". Orice multiplicare, copiere sau publicare a fotografiilor prezentate pe acest blog, fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe)